Tradizione napoletana · Caserta · Dal 1975

Babà Napoletano a Caserta

Il babà napoletano è uno dei grandi classici della pasticceria partenopea, e da Storica Pasticceria Setaro lo produciamo a mano a Caserta dal 1975: lievitazione lunga, pasta soffice e alveolata, inzuppato nel rum.

Disponibile classico, con crema pasticcera o con panna, in formato mignon per un assaggio o grande da condividere. E per le occasioni speciali, la babbaiola: la torta di babà e crema.

Il babà classico e le varianti

Il babà classico è inzuppato nel rum, morbido e profumato, da mangiare così o accompagnato da una crema. Da Setaro lo proponiamo anche con crema pasticcera e con panna, secondo la tradizione napoletana.

Il formato mignon è perfetto per un assaggio o per un vassoio assortito; il babà grande è ideale da portare a casa o a una cena con amici.

La babbaiola: la torta di babà

La babbaiola è la versione 'da torta' del babà napoletano: babà farcito con crema pasticcera e amarene, da condividere per compleanni e feste. Una specialità che a Caserta si trova da Setaro.

Si ordina su misura, come le nostre torte personalizzate, scegliendo il formato in base agli ospiti.

Domande frequenti

Dove mangiare un vero babà napoletano a Caserta?

Alla Storica Pasticceria Setaro di Caserta, in Via Settembrini 8. Il nostro babà è artigianale, lievitato a lungo e inzuppato nel rum secondo la tradizione napoletana.

Come è fatto il babà di Setaro?

Lievitazione lunga, pasta soffice e alveolata, poi inzuppato nel rum. Disponibile classico, con crema pasticcera, con panna, in formato mignon o grande.

Cos'è la babbaiola?

La babbaiola è una torta napoletana a base di babà farcito con crema e amarene: la versione 'da condividere' del babà, ideale per compleanni e feste.

Posso prendere il babà da asporto?

Sì, il babà è disponibile da asporto in boutique a Caserta, in formato grande o mignon, classico o con crema.

Il babà si trova tutto l'anno?

Sì, il babà napoletano è uno dei nostri dolci fissi, disponibile tutto l'anno, fresco ogni giorno.

Ordina il babà

Babà classico, con crema o babbaiola per le feste: in boutique a Caserta o ordina la pasticceria napoletana online.

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