La sfogliatella è uno dei dolci simbolo della pasticceria napoletana, e da Storica Pasticceria Setaro la produciamo a mano a Caserta dal 1975: sfogliatella riccia, croccante e sfogliata, e sfogliatella frolla, più morbida e delicata.
Farcita con ricotta di pecora, semolino e canditi, la nostra sfogliatella è fresca ogni giorno: calda al mattino per la colazione, da asporto per una merenda o una pausa dopo pranzo.
La sfogliatella riccia ha la scorza composta da tante foglie sottili sovrapposte, croccante al morso, che racchiude il ripieno cremoso di ricotta e semolino. È la sfogliatella più celebre, quella che si mangia calda, appena sfornata.
La sfogliatella frolla ha invece un guscio di pasta frolla, più tenero e friabile, con lo stesso ripieno: una variante più delicata, amata da chi preferisce una consistenza morbida.
A Napoli la sfogliatella non ha un'ora: si mangia a colazione con un caffè, a merenda nel pomeriggio, o come dessert dopo pranzo. Da Setaro a Caserta la trovi fresca tutta la giornata.
Per la colazione in boutique, oppure da asporto: la sfogliatella calda è uno dei piaceri più autentici della pasticceria napoletana.
Alla Storica Pasticceria Setaro di Caserta, in Via Settembrini 8, produciamo sfogliatelle ricce e frolle artigianali, fresche ogni giorno, secondo la ricetta napoletana tradizionale.
La sfogliatella riccia ha la caratteristica scorza sfogliata e croccante, la frolla ha un guscio di pasta frolla più morbida. Entrambe sono farcite con ricotta di pecora, semolino e canditi.
Sì, le sfogliatelle ricce sono ancora migliori appena sfornate, calde e croccanti. In boutique a Caserta le serviamo fresche durante la giornata.
Sì, le sfogliatelle sono disponibili da asporto. Per la colazione o una merenda, passi in boutique a Caserta e le porti a casa calde.
A Napoli la sfogliatella si mangia a colazione, a merenda e dopo pranzo. Da Setaro a Caserta la trovi fresca tutta la giornata.
Sì, le sfogliatelle fresche sono disponibili al mattino per la colazione in boutique a Caserta, insieme a cornetti e caffè napoletano.
Sfogliatelle ricce e frolle fresche ogni giorno in boutique a Caserta, oppure ordina la pasticceria napoletana online.
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